“Beni televizyon ekranlarından takip eden çoğu izleyicinin şaşıracağını biliyorum” diyen Esra Ceyhan programlarımda sağlık, beslenme, yeme-içme konusunu değerli konuklarımla sürekli işlememe rağmen aşçılık yönünün pek bilinmediğine dikkat çekiyor. İşte deneyimli sunucu bu kez de özenle hazırladığı yemekleriyle karşınızda…
Esra Ceyhan’ın Türk mutfağının en güzel ve en çok merak edilen tariflerinden seçtiği çorbalar, salatalar, piyazlar, et, tavuk, balık yemekleri, kebaplar, pilavlar, hamur işleri, mantılar, börekler, dolmalar, sebze yemekleri, tatlılar, kahvaltılıklar iştah açıcı fotoğraflarıyla bu kitapta.
Programlarında ülkemizin sağlık ve beslenme gündemini belirleyen sunucu kitabında en sağlıklı malzemeleri kullandı. Her tarifin yapılışını, sade bir anlatımla, adım adım yazdı.
Lebeni çorbası, tahinli fasulye piyazı, Tekirdağ köftesi, kaburga dolması, duvaklı pilav, haşhaşlı ekmek, kuzu kapama, künefe, mıhlama, patlıcan söğürme ve bostana gönül rahatlığıyla ailenize pişirebileceğiniz hem sağlıklı, hem lezzetli tariflerden bazıları.
Programlarından sonra mutfakta da ne kadar usta olduğunu gösteren Esra Ceyhan’ın 200’den fazla yemeğinin yer aldığı kitap başucu kaynağınız olacak.
